Gata cu facutul zacustilor, desi ieri n-am avut stare si am mai copt niste ardei capia ... asa sa fie pe iarna (erau prea frumosi, doamna prea amabila, ca sa il las la aprozar)
APHEXTWINZ, pe care o gasiti pe blogul ei cu mancaruri si pareri http://aphextwinz.wordpress.com/, a fost sursa mea de inspiratie ... nu o cunosc, dar numai urmarind blogul s-a trezit piticu' Zacusca (= mi s-a pus pata pe zacusti)
Acum gata m-am facut fata cuminte...Zacusca cu fasole boabe am facut urmarind reteta http://aphextwinz.wordpress.com/2009/02/27/zacusca-de-fasole/
Zacusca cu fasole verde- galbena e putin mai "calma" decat cea cu boabe, iti aduce aminte de vara si gradina verde, cu araci plini cu fasole, de mama si mancarica ei de fasole scazuta, ciorba cu fasole, fasole la congelator........doar fasolea a mai ramas
Reteta este perfecta si usoara, mai ales daca ai chef sa o faci (desi unii strambau din nas prin casa "iar faci zacusca") http://aphextwinz.wordpress.com/2010/06/25/zacusca-cu-vinete-dovlecei-si-fasole-galbena/
Multumesc pentru sfaturi si idei Aphextwinz ... de acum trec la "zemuri"
Cat am trebaluit prin bucatarie, mi-am facut o omleta usoara cu dovlecel, buna pentru masa de dimineata.
Am perpelit niste felii de dovlecel in putin ulei, am adaugat ouale (de la gaini de casa (ca's mai hranitoare)), un pic de sare, le-am lasat putin la copt, cu capacul pus si gata...atata tot...foarte bun
3 comentarii:
Bonjurel, initial am crezut ca este vorba de alta Teodora :)
Eu ma uit pe o mare lista de bloguri culinare si nu te-am gasit pana acum, nu e bai, bine ne-am gasit si felicitari.
abia astept sa gust si eu din zacuscutele tale :) iar omleta e mai mult decat gustuoasa. o sa fac si eu dar intre timp mi-am amintit de snitzelele alea bune cu dovleac taiat finut facute si de Mamamco si de tata ..... azi e ziua lor . te puuuuuuuuuuuuuup
ziua snitzelelor :) si o mare plimbaaaaaaaaaaaaaaaare peste tot.
Trimiteți un comentariu